Все мы хотим видеть у себя на столе вкусную и полезную домашнюю еду. Однако часто бывает так, что из-за ненормированного рабочего графика или же другой занятости люди просто не успевают готовить для себя или членов своей семьи. Тогда они прибегают к помощи профессионала. Однако найти повара в семью в Киеве иногда сложнее, чем в небольших городах. Это потому что в столице огромен и спрос, и предложение, и выбрать из сотен кандидатов того, котому можно, как минимум, доверять, непросто.
А ведь повар — должность достаточно ответственная. Это человек, который будет заниматься ежедневным приготовлением пищи для вас и ваших родных, проводить с вами определённое количество времени. К тому же он должен не просто специализироваться на приготовлении разнообразной пищи, но также быть способным подобрать правильный и сбалансированный рацион, учитывая при этом пожелания каждого члена семьи. Именно поэтому многие люди сталкиваются с проблемой — как найти повара, отвечающего всем их требованиям.
Где искать повара в семью?
И всё же, даже в Киеве найти повара для семьи реально в самые сжатые сроки, главное – знать, где искать. Чаще всего люди пытаются выбрать нужно им кандидатуру на сайтах с вакансиями. Однако такой вариант немного ненадежный, ведь никто не проверяет данные соискателей, указанные в резюме. К тому же на поиски таким методом уходит очень много времени.
Куда лучше найти повара, исходя из рекомендаций своих знакомых. Ведь их отзывы скажут о вашем потенциальном сотруднике куда больше, чем его внушительное резюме. Проблема может быть в другом. Если ваши друзья или хорошие знакомые порекомендуют вам повара (особенно кого-то из своих), а он вам чем-то не понравится, что вы предпримите? Сможете ли вы попрощаться с ним без угрызений совести или просто поговорить начистоту? Ведь то, что могло нравится его предыдущим работодателям, у вас может вызывать раздражение.
Самым надежным способом поиска семейного повара является обращение в специализированную компанию — агентство по подбору домашнего персонала. В киеве их много, и лучше выбирать те, у которых есть репутация. Такие учреждения щепетильно относятся к подбору кандидатов. Кроме того, специалисты, которые в них работают, внимательно выслушают все ваши требования и учтут их ещё на самом начальном этапе подбора. Таким образом у вас появляется больше шансов найти подходящую кандидатуру с первого раза.
Базовые требования для повара
Из всех требований, которые люди перечисляют при поиске повара в семью, особенно, с проживанием самыми популярными являются следующие 10:
1. Наличие профильного образования.
2. Внушительный опыт работы.
3. Умение готовить как стандартные, так и экзотические блюда.
4. Знание правил составления диетического и детского рационов питания.
5. Умение продумывать меню на разнообразные праздники.
6. Опыт в работе с кухонной техникой.
7. Знания правильной сервировки стола.
8. Соблюдение субординации.
9. Наличие медицинской книжки.
10. Положительные рекомендации со всех предыдущих рабочих мест.
Подбор повара в семью – процесс довольно сложный и кропотливый. Этот человек должен уметь не только готовить, но и грамотно составлять меню и просчитывает всё необходимое количество продуктов. В некоторых семьях в обязанности повара должна входить даже закупка всех ингредиентов.
Кроме того, на самом начальном этапе сотрудничества желательно сказать повару о всех своих кулинарных предпочтениях. Таким образом вам удастся избежать конфликтных ситуаций, когда на стол поставили блюдо с ингредиентами, которые вы не любите, или на которые у вас аллергия. Для семей с детьми обязательным требованиям к повару должно быть умение готовить разнообразные блюда детского питания. Ведь самым маленьким категорически не подходит жареная и жирная пища.
Семейный повар — цены в Киеве
При подборе повара на дом многие люди ориентируются еще и на стоимость услуг каждого отдельного кандидата. Цена за работу в разных городах может существенно отличаться. Однако, в любом случае, она будет зависеть от объёмов работы и того, какой рабочий график имеет повар. Здесь возможны три основных варианта:
- Повар в семью с проживанием (работает там на постоянной основе с оговорёнными выходными).
- Повар, который приходит в семью ежедневно. Такой человек должен составлять меню на несколько дней вперёд, покупать продукты и ежедневно готовить для всей семьи.
- Семейный повар, который работает несколько раз в неделю. Чаще всего такой человек нанимается на 2-4 рабочих дня с предварительным обсуждением недельного меню.
С ориентировочными ценами агентства Алада на услуги повара, а также другого персонала можно ознакомиться здесь.
Кроме всех обязательных требований, многие люди ищут повара и по его личностным данным. Ведь выбранная кандидатура должна обладать честностью, аккуратностью, добросовестностью, вежливостью и т. д. Человек, работающий в вашем доме на постоянной основе, обязательно должен внушать доверие и уметь расположить к себе. Только в таком случае у вас выйдет хорошее и долгосрочное сотрудничество.